[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
5 N2 @5 j9 u) _# x: [冬瓜  300公克
% a) i6 W9 A2 w0 K; D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克
0 F( R& K$ K( L/ \$ F* l3 m. o薏仁  100公克 5.39.217.767 r5 q4 i. e/ i  u
薑片  10公克
2 Z  K" z* j# |: e) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc ! y. @' c; i0 w: R- H8 u
【調味料】
$ r0 s$ y% ]1 B! i( k  R0 ~公仔箱論壇鹽  1小匙 4 o: z  S1 w8 J
【做　法】
. _2 b* R' E# L  i1 k1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 1 U  u) N! f$ B9 I' z6 G) c. o
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
. k. u, X6 U9 p1 w5.39.217.763.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
$ W4 X% r! w6 W& @1 z! y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。