[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
, K( E/ c) F" q1 C- R: M% _5.39.217.76冬瓜  300公克 公仔箱論壇- O7 t; t% ?3 u, ~9 q) m# t5 ?$ H- \
瘦肉片  200公克
$ ~( Y6 @6 k. A3 W: V! Dtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& c# i. n4 @; K
薑片  10公克 + N& V  a4 k; H  [" v/ }! M* f
水  2000cc
1 j2 `; k7 N' s5 a5 B5 O4 z  Z4 t0 |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 Z/ ], j  |6 J5 f- m( a, @; L% {公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S7 C8 ^& W( X
【做　法】 公仔箱論壇, Z+ `# r0 D" [
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
# w+ w5 y# @2 }1 w9 }. f, c5.39.217.762.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.76& g  i: d" R" m( ^( I1 m3 s- x/ F- H
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! q4 ^0 t, ~
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。