[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 公仔箱論壇5 U( C: q1 h9 h; B5 k
排骨  200公克
/ t0 H& E4 U2 t/ S( l公仔箱論壇薏仁  50公克
3 B/ I3 o) t# L& N+ |5.39.217.76黃瓜  200公克
3 x# Z) \! w* H! [乾海帶芽  10公克 ' Y  r0 T8 A/ `
薑片  5公克 8 J: m* b; Z  h0 Q
水  1800cc
9 {/ ?0 O* C& i) \6 k% f" S【調味料】
2 ~6 h# u8 ?/ j+ k* l5.39.217.76鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' [- i" Q- `
【做　法】 , K8 i, F! t6 L! ?
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.76, v# C: S! v& {% I9 R6 c
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 y, t5 u* t
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ( E. C3 C( i7 K' y* a2 z
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。