[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇2 B) b6 Z7 U* q0 R9 E4 s* G
排骨  300公克 8 S! q$ H$ r4 q) k4 s
黑豆  200公克 公仔箱論壇/ |- A" G1 |4 T) D; K+ m/ N6 Q
洋蔥  1個
! o, `. h* o8 h! x6 Q公仔箱論壇大蒜  6個
7 m9 b: E! |% ^. {公仔箱論壇月桂葉  3片 公仔箱論壇+ I/ \6 s6 \7 ~4 c9 X7 T! F
紅蘿蔔  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 [4 G- R$ z6 \- I
水  1800cc
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3 y( V1 x$ _4 C) `$ a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 M' U0 H, W" z- a! Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
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【做　法】
  @7 M" D; b' Y5 Z1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% N  W0 T: f; d
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
0 l1 Y  f; F6 ^5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 * O, U$ o6 F6 P! L; z& O2 {/ v
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。