位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.76* K% ~2 C- J5 B6 @3 k0 m5 A( S
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' L$ w* C4 K\" S$ {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发5.39.217.76- |( J) g* Z) o2 g7 n
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2 M6 q+ o2 a# g G! X$ o. |. H潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
" G, v& k% O' r# u王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
: [6 p( \' Q- i q; B6 ^/ D王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
: \; n9 s6 J1 i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卖炒面米粉没白饭7 Q0 `. }% D$ |# O& O$ b
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……5.39.217.76' f' D% U' ^4 }- K4 j
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
) ]2 h1 V X- F: ^: m% n当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
/ @% t5 k7 W$ n0 T8 b UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
! r( Q8 F$ b4 [' i& R5.39.217.76潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。% j: y, S9 X7 e! ^3 b, M9 k4 k
香炸童子鸡招牌菜
7 V( d N! Y& Q5 M: b2 g, n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
! c4 X$ T% ~7 l鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
$ P* Z# h, q0 z" x# i O! ]6 @至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
) {$ o# r9 g8 @, p9 W' ]- m2 T8 {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候
6 z2 [4 M: B8 N) }王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
& b/ P Z; d. m0 U, y" b4 e% T) C" u公仔箱論壇基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
) J( G5 T; D' E7 N8 E; ltvb now,tvbnow,bttvb尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
9 k3 l9 V: }. m4 n5 r- d I- Z公仔箱論壇一个大马得奖餐馆
4 Y) B' `- [1 t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。7 n2 g' I% r$ H }; ^
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7 V# s% A' | F5 ?% r4 O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
& @: R; m c+ V5 T0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 }% n& ~; y- X( u$ ~' E\" F3 h
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。5.39.217.76" O2 N3 a0 K/ g1 A4 ^: |
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
* v+ X- q. H5 M. D' B% \（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5.39.217.763 [! k, J( e0 o7 F+ d( H6 @$ [
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王清发海鲜
9 R4 \6 }2 e! f* s+ G: I公仔箱論壇地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5 h! P7 F, H: C' u& n$ x3 M
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）' `6 ]- N g3 a* d0 r
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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