7 e- Z0 z8 A+ R- A7 Q7 y2 w+ ctvb now,tvbnow,bttvb清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
1 A6 v& {, f/ O* a5 o+ ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb學者認為，喝豆漿有如下好處：
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/ g9 f& o1 H2 L R: G7 `5.39.217.76、強身健體公仔箱論壇4 v9 [. }( P0 D' |+ e: |/ |' V u
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、
3 K" A& ]" Z6 R0 T2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，
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對增強體質大有好處。, c$ O2 K( A/ e* }% N
9 r8 H4 M" w- J" x7 D4 J/ W2 w2、tvb now,tvbnow,bttvb6 M% M9 K# j# `# M$ Q& t; Q
防止糖尿病
$ j% Z1 `7 T! H7 e. |豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，
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3 C; V6 C/ y- ?: g" i7 w! h8 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; I7 j" [, c1 A0 N; I
因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。tvb now,tvbnow,bttvb' k: U- j; h o- X# s: I5 }4 E( G
$ ]& `) w. T& N3 `+ F+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3、
( ^- K1 f# Q" T0 x* O5 R防治高血壓tvb now,tvbnow,bttvb v, y( j1 |6 y
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。tvb now,tvbnow,bttvb* H% L/ ~ c& o
7 x5 {4 a" }6 N+ e6 [% A" u u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& }1 j1 a/ _' b2 k1 z. e8 \
鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，
' o' c8 C" n9 |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 t' q* h$ A& V6 y
! [+ c; ]/ V! T/ m, \" v公仔箱論壇如果體
* V2 m A3 ^" g5 B內能適當控制
: ]4 N8 S) ]0 X% [- v' d* W/ Atvb now,tvbnow,bttvb鈉的數量，
/ s- |* x2 `' T8 c$ p ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 H$ `; q6 a# ?
' z0 T: d0 X" Z1 Y公仔箱論壇既能防治高血壓，又能治療高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ U* P5 L8 _) h @) g3 k
公仔箱論壇5 F. h: z% ]% w$ Z, l
4、tvb now,tvbnow,bttvb. r7 a+ X7 O0 ]* V
防治冠心病tvb now,tvbnow,bttvb3 o, j) \5 I5 z* Z6 n1 h
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，公仔箱論壇/ q2 q4 ^- f6 ~, s
/ @9 b9 G/ ]: v y- Y- h5.39.217.76
( ]" J( \3 ]: I3 F公仔箱論壇改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。7 X0 [# G% X5 }+ U6 f& b$ J( m
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4 I& C: a# @# }5 M1 z! e' Ztvb now,tvbnow,bttvb如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
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8 W6 m3 F3 V* a- s: W公仔箱論壇1 Q8 R* Z) E% d, _8 c4 X
5、. a+ [! I* T4 c1 s5 g
防止腦中風公仔箱論壇# `) m' F0 {, x& G. b
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，
# i, `# K! f# d/ W6 C* V5.39.217.76# D, ^5 c8 F3 B5 U- f, \
r8 R" D6 D2 f4 _2 D' j4 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ A# N; W3 X9 X0 _) c
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。: l" Q- f5 {4 f5 e& p# b3 F* M0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! m1 Z4 o, q1 p: l2 L2 C
6、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* O. s0 B+ T3 Q: ~
防治癌症
( `) m/ r4 B+ J: h8 A% N* ttvb now,tvbnow,bttvb豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，
" p8 d r0 \5 P7 x- U! m2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L( d o5 M9 k3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \, m9 l4 M1 G& b
特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。公仔箱論壇9 U/ g0 d! [1 @$ F
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" n1 K# ?3 t1 X5 H據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
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% M$ a- _% t" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb f2 W+ e0 `, l k6 N+ C1 ^0 P$ ^1 g
7、
8 k( d H N% Itvb now,tvbnow,bttvb防止支氣管炎公仔箱論壇+ A( G8 W1 u1 c- U; }* I
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，* `1 y' i; \' g" O# }! f- k
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0 m' m& H1 e/ b& e) o- A* N# _公仔箱論壇從而減少和減輕支氣管炎的發作。
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$ \) z+ a7 X0 q6 ]! U6 ~公仔箱論壇8、5.39.217.76- }: d S1 h# Q |
防止衰老. j" ~$ M1 G/ u5 X# |
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 a' {$ {' K
5.39.217.76+ g: K0 h2 l. ^; ?& R& e
5.39.217.768 l3 {+ x. Q& g- L1 a: Z
能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
7 Z! w( X; I# s, x K9 N Y" _公仔箱論壇5.39.217.76& d! Q; _6 C& L" ?
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) @% |2 K Z; r9 n" j8 g4 ~4 x公仔箱論壇、) `) ~! S) {. V% X# H' r0 M' O% V
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
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0 G) t5 M6 _" n. b) A9 i) etvb now,tvbnow,bttvb~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
# X& g8 o- P, Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X/ Z9 q5 v/ t$ i1 e9 A
豆漿盡管營養，但也有不
% d0 E7 o" q; ]+ V5 U7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* e( \7 i0 c$ o$ V$ A2 w p
喝豆漿的禁忌：
2 u- T$ v/ F! {4 `) O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 S; Q- B! J! Y! w* ?. q& Y1 x
1、
1 L* m o4 L+ ]* {' c, L4 f4 ~5.39.217.76忌喝未煮熟的豆漿tvb now,tvbnow,bttvb* |$ g, g# \# K3 b9 f
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 Z, f: x V' g0 ?% v( A6 n
9 B T. q" C" O- l" J" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* _& w2 m' q- b7 M( r
加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質
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% x% {: [6 p" D* q* Z受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, L& Z* o) y3 B. k ?% c$ r
8 R: H: T- J2 y+ l4 r) I0 [tvb now,tvbnow,bttvb
7 K) j* @6 C& A) _9 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! R3 v3 I) [2 I( n0 x2 R5 h
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，
! w( P+ g2 P! W3 G4 L. j9 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% l0 l- L; d% h+ V" P
tvb now,tvbnow,bttvb; J( o- A! I* E5 V5 R
會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道% B' ?# b# c" Y) }% A
產生刺激，引起中毒症狀。
" v8 y, A$ f: v6 Q$ ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb
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1 |* }5 u$ f* M( ?! R$ H預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
|; o, _ n2 {6 t# L+ z5.39.217.76的高溫下煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ c& T n6 A% d# f% c2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; h, G: \* P! L* P' A& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, c# U1 P% N: c9 N: ? o
就可安心飲用了。tvb now,tvbnow,bttvb! x; D( ?* |3 y" m8 P
x7 H( q1 Y* V3 ?9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* `! L: I! w# W
如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，, j0 u- a4 \1 H# [
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# z( }' }6 m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M k: E) p* u9 k9 T! Q
絕不能延誤時機，以防危及生命。
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- h6 W4 m- j- `公仔箱論壇2 、忌在豆漿裏打雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 z5 Q N8 m% L
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，公仔箱論壇+ R, o- b1 t- I) `" A
公仔箱論壇' @, w9 P Z! @' x5 y& u) n7 o
0 O0 t0 L% Q/ O7 Q3 a3 D; G9 W# z+ ~5.39.217.76但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和
) F$ V/ y7 T1 ?4 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 r+ n& j2 ?+ t
; u& L$ q; C/ Q- b! Y豆漿中的胰蛋白
3 d/ J/ k5 |# M4 t5.39.217.76酶結合，
: M0 a$ p8 I, b7 S5.39.217.76產生一種不能被
. }4 s5 W3 b* Z z! x3 Z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb人體吸收的物質，
* U* g3 X1 E9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 m; i, _" M3 M$ B- H* N
X+ q! F1 _6 W" _; F9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大降低了人體對營養的吸收。
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9 a4 o* E. j' m5 |9 }3 y" Z& d公仔箱論壇3、忌衝紅糖
, N9 K& W7 u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿中加紅糖喝起來味甜香，, A( {6 S. m1 O% _- ~
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5.39.217.76+ _3 [$ m! V' s f3 J: w- b0 [' M+ W
但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
0 |4 u! C% c' o8 V% b" u/ q
( ]) I. a5 F$ `# [, i' K8 ], _% wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ S( J; B; J( [4 f" X) `' C/ N# h V
可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' p- P! h: v; c; @- C& a: L
/ [+ B& P1 m# M/ A
4、tvb now,tvbnow,bttvb, `4 S- G. `% T& O
忌裝保溫瓶; r2 E) l1 ^6 R& T1 e7 b1 _
豆漿中有能除掉保溫瓶tvb now,tvbnow,bttvb6 k a1 _3 v* ^* E/ U6 ^5 c( O6 N/ r
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，公仔箱論壇; t! C; H. ?; W1 T
公仔箱論壇9 C$ r) [; o, x- B. c# t
公仔箱論壇& n0 {: n1 M3 [8 |
以豆漿作為養料，瓶
3 Q3 F0 _8 C k1 w2 ~! Y9 K內細菌會大量繁殖
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) r; K# l0 |) b' h7 f- n0 y
* d8 W( _' R( `1 G8 G3 n公仔箱論壇，經過3～4
7 L* D4 n* }, q5.39.217.76個小時就能使豆漿酸敗變質。
# K. Q0 M [# _: |" E6 \# a6 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 y9 t. ?6 g) T" W5 ?; A3 S5
6 C) S5 p* ?3 I* D4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、忌喝超量5.39.217.76. A4 a2 P% r4 J: J: p. g6 h
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，5.39.217.76; r2 O) D$ M: |/ y6 [: d5 y: E) E
* x( i, o. |8 H+ e1 F" Y( O8 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 E/ B) Y0 v2 M; h8 X0 F
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。5.39.217.767 w0 I9 q) |/ a/ G1 w+ P
) y* V, D. _+ i8 X7 _; k" L6 w6、
2 z3 E0 q( B' O V+ q/ H6 n. V/ X忌空腹飲豆漿
, B- g4 H5 X, o豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化, g. z3 L6 u) G7 H5 {5 V" U
為熱量而被消耗掉，公仔箱論壇$ z e! w$ q4 P9 Z; y9 j
! H. N& ?3 ]% ~7 W6 l" `公仔箱論壇# \ z% T9 r5 {9 j- R3 F
不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等
6 C: u( G; N. t* U4 ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb" _0 ]- t% k' m
9 _( M" \5 p2 u$ m2 N5.39.217.76澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
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7 X. o2 w* d/ s3 g9 Q8 @* D5.39.217.76- V9 h, N3 t# P. n) f. ?
與胃液較充分地發生5.39.217.76) s2 l$ X, U( ?/ S) k; o
酶解，使營養物質被充分吸收。
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7、公仔箱論壇. L: H% }( b2 f0 l
忌與藥物同飲tvb now,tvbnow,bttvb2 G- i/ B/ W7 r+ x- l% _
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、
+ t, K }" ? r6 H7 A+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 n8 S+ c1 A2 P+ J/ g7 U
+ z- D$ L. Z/ }& e, Z# ^. X. z7 e" r紅霉素等抗生素藥物。
" R. m z2 P3 d5.39.217.76公仔箱論壇) j3 m! N- I7 |+ G7 K& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' _' w0 P2 B4 v4 f9 {8 X/ h
B7 y9 Q! V/ |, D! P
不宜喝豆漿的人群
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# i# V b! i4 ]2 f, ?3 J5 l$ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! z; k, a" |5 L8 y
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1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，
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2 d, L! d0 J1 I' f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 [9 k/ m+ b+ W5 z# \. ?2 U
以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
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0 `. p: o+ ~' B3 W2 T- @5.39.217.76、豆類中含有一定量低聚糖， 公仔箱論壇+ o* `& M+ A% m1 J2 V
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可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，
4 s+ Q9 \8 [; u O1 m公仔箱論壇5.39.217.764 l7 ?6 c y4 h6 a# O% E
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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
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胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ d- d; i+ u+ d. z, d# B
, I f( v& {1 p" i3 X% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( ]( E. @; a7 ~% @ y: v" q
而豆類及其制品富含蛋白質，
$ n- h6 s6 p( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k* @0 q9 ?' a5 e' Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u0 \$ X- q* t1 E. T其代謝
. g& W% w" E9 ?6 [7 x$ J/ I! K' |公仔箱論壇產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
+ k% [( M! p5 r2 o) O公仔箱論壇 _) L. Z9 p6 I* u0 T
; P; Y& K7 A7 O5.39.217.76+ G8 Q; g% a% P. T0 n0 f9 j% C7 Y6 V3 Y
# D# B ?8 k! x* f- h( s8 ~公仔箱論壇3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% Z+ ~& n- u5 o" h7 J
公仔箱論壇$ m0 f! ]) J# j+ }0 ]& J
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; x3 T* R* x! N! `# P
+ x5 S" V9 ~* G- r( ?+ g
) K* K9 }9 G& w) I) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D# z( v- v$ h3 S- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 ]% Q* V4 v( d
4tvb now,tvbnow,bttvb: F5 U; j! O9 _! c
5.39.217.764 |% {" {1 |% A- _) l$ A7 r& X: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& K( n/ z" Z: m
、痛風是由
& r: I& i# k2 m* f公仔箱論壇嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
2 _% F2 N. k D% S/ u5.39.217.76黃豆中富含嘌呤，
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X. s6 a2 K1 P- G7 Y; qtvb now,tvbnow,bttvb9 [& H$ u; i$ E" s
且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，tvb now,tvbnow,bttvb9 R: r/ W' u) @3 |
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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/ w) S h2 M& @1 _6 ~' mtvb now,tvbnow,bttvb所以，豆漿對痛風病人不宜。 |
發表於 2010-4-22 12:59 PM
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