5「少」 5「要」，Bye Bye“鮪魚肚”美國前瞻性糖尿病預防計劃（DPP）調查發現，積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態，受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低，代謝症候群的發生率也大幅減少（約41％）。5.39.217.76) F' h" O2 H' \4 {' H" e
◎熱量收支平衡
! d$ t, e Q7 m& ^ v7 A美國《男人健康》雜誌指出，飲食攝取要保持能量平均，也就是攝取（input）了多少熱量，就要消耗（output）多少。
. S$ K, ]2 A. X2 E◎均衡獲得五大類食物的營養6 O9 G% V. v& x
台大醫院營養師郭月霞提供中年男人每天建議量：
& ]) K6 F* t1 q7 w9 B●五榖根莖類為2.5～4碗（飯1碗約200克）。公仔箱論壇; Z1 a# v/ g( B* X
●蔬菜類3～5碟（1碟約3兩）、水果類2～3份（1份約1顆橘子或芭樂）。
- T" H0 Y2 W0 ~0 r2 U+ W7 D) D$ `2 A5.39.217.76●奶類1～2份（1份是低脂或脫脂牛奶240cc）。
# g5 ^1 ?# F: P* A$ h●肉魚豆蛋類4～5份（1份是肉或魚1兩）。
' [; P" Y6 H/ ?3 r3 @●油脂類1～2湯匙（1湯匙15克）。5.39.217.76. b- s+ x, `; _1 e, _
◎外食族的飲食原則5.39.217.76( o- f8 Q$ h% d/ X, ?3 \% @6 C
三軍總醫院社區醫學科主任祝年豐的門診案例中，有三分之二的中年男人是因為外食、應酬多而變胖。5.39.217.76/ l9 A* @$ F' k6 E6 x0 X; u
難以避免外食，就選擇健康的食物來吃。《康健》請教專家，整理「五少五要」的飲食方法。$ c( P9 m+ @* @$ W! N" X8 r& a
5少：5.39.217.76! T3 n3 \" w# S
1.「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。
+ Z# @% d) ?+ F; ?2 n9 G: d! [$ |9 `6 k2.「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ U9 u: j0 f' v
3.「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一定要喝，就喝低脂牛奶或綠茶。tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 b9 P1 T6 }) \
4.「少」喝濃湯，改以清湯，且避免用湯汁泡飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 U2 h* T. }; F
5.「少」沾醬料，生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多，都建議少吃。 |
發表於 2009-12-4 05:06 PM
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