描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了5 V. W" F1 q, a! v" X/ ~
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚5.39.217.76+ ]6 p' e, Y& {! p. J
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( a) S2 v; b+ Q8 ~8 B* ]( P; R! h; e/ `5.39.217.76描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！& b) F6 H$ j( O7 A0 ~2 q8 O
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4 X& I7 `1 E- X% M, i描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓公仔箱論壇: W6 w6 b' Y9 [3 \5 z. t
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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