日本的和果子 令人垂涎的貼圖
$ B1 O. p9 z) s, U0 ttvb now,tvbnow,bttvb日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）
- T6 w7 b8 v/ ` Z% F- P0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
' {3 m! _' s C% J, I- A* @" V公仔箱論壇「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。% y% ^5 `: q# ], ?
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& y& u. H3 E1 i X* {公仔箱論壇麻糬類（mochi）
4 f$ y& a7 c% r8 m, c5 O. M一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
6 f; G# l0 ~7 A7 y* |日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 5.39.217.76$ d5 h2 Y9 _( l$ K8 ?! \" z
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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