蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】. l/ g; R  @/ b! x- L
牛肉片 150公克' e3 e7 m. R+ j! E. f% D4 r
蔥 100公克
8 X* i% h8 R7 E+ L) k公仔箱論壇薑 20公克公仔箱論壇! e( b! v/ {! N
辣椒 10公克
1 P8 K6 d* {- }$ \* @, {' B  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 i# k- L9 Y! Z* p1 n6 wA.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ V1 U4 p5 V5 {
醬油 1小匙
0 ?/ B; k* G( K& D: M/ [) c細砂糖 1小匙
% {0 N5 d  ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
: x7 ~. Z  D: W1 `  H& _B.太白粉水 1大匙
0 g- H' w0 `* D% F5.39.217.76香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ W/ G: J' E& {1 x: ?+ s( h: h
【醃　 料】
# L9 K! u5 `9 f3 W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
# E  Z( R1 w9 K% B' t公仔箱論壇白胡椒粉 適量
3 T* y. N8 d' T1 P3 r/ E公仔箱論壇香油 適量& f' i% R3 ^) n: u0 R* I
太白粉 適量5.39.217.76) m2 \+ U( ~* M4 f
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 {/ @- D7 `% Z, f9 s% d
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。5.39.217.76  l4 U5 S! r* u4 Y
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
0 j/ \% @' b  w; x: V1 W( |) F5.39.217.763.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。5.39.217.76" P, Z: c4 Y7 k1 w" O' @7 J" ~
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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