蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
0 l. G3 l5 j$ T4 \" jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克
- ]$ C7 B, X& t. z  ~! X# a蔥 100公克! Q5 q! I6 V6 \8 c" ]
薑 20公克
7 s" k+ m) P4 T/ H% \2 H) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
2 `# {; D7 j; Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& T1 E/ t  Y
A.蠔油 1大匙( r/ G6 K! f) g
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  X  H3 o* y
細砂糖 1小匙公仔箱論壇: t5 R) e! w: V/ h5 S
米酒 1大匙
* ^3 t; ^' @0 T7 `- I! C. u7 B公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
% O1 k! T, A& s" Z2 |4 btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
; L, Y. v! t: Q  m. N6 T' b. H4 @公仔箱論壇【醃　 料】& `0 a; v' @7 }/ V
醬油 適量5.39.217.762 z* q8 @) i' p5 S
白胡椒粉 適量
3 e; p/ s8 o- C, G: x, w8 t公仔箱論壇香油 適量
4 M: i+ w% Z. m/ H9 Z! o, gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5.39.217.76) N  M6 V4 n5 Q5 I) }
公仔箱論壇) Y4 |. j9 x+ B4 y6 W
【做　 法】
6 C2 M( O2 a9 O( ]公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇9 s, {8 n4 B2 R# [% Y. `
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。4 D& y0 H  D# ]2 g( n* D
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。5.39.217.76/ k+ W8 Q! {* G4 G
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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tychingnga

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