材料9 A# j( [2 w' E6 J2 i0 t* s
銀鱈魚 300克
9 J# `/ O Y, P4 R芝士100克, l* B) t( ~- v% x; C
蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _ F' V- D$ U3 M E6 A* ?: v5 L% x$ f
洋蔥半個5.39.217.76# [% @8 O3 m8 l" h3 G
麵包糠1茶匙5.39.217.76, Z9 B) ?; o8 e1 [9 _/ W6 R3 j
調味料
6 y! K, E: y; Z8 ?芝士粉1茶匙
$ P9 u% ~8 s1 A w酒1/2茶匙
( |. U( u, [, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙5.39.217.76 u) J8 \3 t% Y1 Q
胡椒粉! B6 c) Y% J0 | | X
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; K/ v, u6 I2 b: O
芡汁
% |' f0 O; j1 I% j5.39.217.76麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 c. E* e! W
牛油2湯匙& O: G- f% g. J2 l8 D& w! J
上湯150亳升tvb now,tvbnow,bttvb( h' c& g1 k0 \# Y0 l/ |! ]
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, E/ L( W# k; a/ Z; I: Q4 I
7 E8 j( s3 ?5 j# b( j4 p公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。
7 H2 g" I, C$ y# `+ l, y2 e" a5.39.217.762 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 g; U9 O$ r+ j% z7 L
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
$ e& l$ F& F" _, }; Atvb now,tvbnow,bttvb4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 B( g# G! `6 T/ F: N& r [
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
& y0 Y3 ?+ V' f( d9 ftvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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