材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; V: Q% G8 k- [- Y
銀鱈魚 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ P( T. {( u0 y8 {5 b1 H' I
芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb! }# [( ~4 T: E! S
蘑菇6粒, U4 T# Y( t6 h! x5 |) T
洋蔥半個5.39.217.761 Q# h" O' u' [
麵包糠1茶匙. I' v2 {9 U% g. N$ a( \
調味料- O, \6 I/ i$ M$ r8 l5 R/ x
芝士粉1茶匙
, Q9 P! g Y! |( d; e公仔箱論壇酒1/2茶匙
& d5 C; o) C$ x, U: P% T }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
u: K( r: x0 k" B( d胡椒粉% D4 l/ R8 f+ `7 h
少許
c2 H" d6 c: o9 o) w& Z" A芡汁
0 z! y2 u" x1 Y' y6 P公仔箱論壇麵粉1湯匙
6 f* F7 X& a# l9 b! Q% V% X5.39.217.76牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r: q( w& b( b& o" m- s
上湯150亳升) `% \" T/ e- U# m% `& p
做法
, w+ j# f) \! s* i* M( E# C7 B5.39.217.76
; `2 Z; M) _7 ^# D5 g9 Z( V( p* ftvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇7 P; k9 W$ t$ z$ O% c% O/ N
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
+ g4 L" W" }7 [5 k4 A' ~3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 8 ]( P( m1 ?, ^9 m
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇, O: }! u$ @4 |2 W
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
7 X. D: |; A; Q公仔箱論壇6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 