[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜% M9 {6 k* f) q5 |9 k  ^
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　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。
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6 G& ^& I; i, Y$ w公仔箱論壇　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜5.39.217.76/ M$ n0 l5 V" D& f

" s8 z3 e8 @9 @* d" I　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% V: ?; Y" H6 ^

. D! |0 k: j9 A9 a+ ]2 g2 H% Q% Q5.39.217.76　　调料搭配有讲究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% u. n# D, E6 v  I: e
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　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。
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烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。
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　　食物搭配有禁忌) \8 X& e& K1 a- |1 E& w0 c

' {3 b2 w" i# [9 W, Vtvb now,tvbnow,bttvb　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。