[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

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■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。( X) o0 B' `1 |/ t0 S

, @# P: ]3 F( |5.39.217.76■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。5.39.217.769 T- r) l; ~& H$ a4 A5 H

6 L7 `) H2 r2 b( a公仔箱論壇2.全蛋分2次加入攪拌均勻。$ s8 Z) y! [- a7 Q) t6 S9 ~

* J3 P, ], C; ^3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 I; ~- D" u+ R. x4 I% r

; `# z- f: p! V- k% T5.39.217.764. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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" i+ g- m7 O2 C5.39.217.765. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb" t# p; X6 Y, T( F% r( s
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。tvb now,tvbnow,bttvb& p' r1 {9 \, F1 U9 U

# n. w9 U* `; \7 o公仔箱論壇■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘