[中式食譜] 花旗參燉雞湯

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材料雞 1 隻花旗參 1 兩
! Z3 ^7 w% {" Y8 s; [; D. E0 h公仔箱論壇紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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4 f1 d: m: d; z- w! j' J: f% p5.39.217.76做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
2 @1 F9 V+ P0 @) H. p8 n" S# e/ t& H2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
. R4 p9 M9 B( {2 b5 C5.39.217.763. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味

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