[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
( Y" `, |3 X8 ^3 G2 ^) y# b# B8 T9 r闊條麵2個5.39.217.76' E0 F+ z% I. f% b4 j/ H
南瓜肉約200克tvb now,tvbnow,bttvb( z0 ]. b0 w) N/ o0 n" ]" i
肉碎100克9 F* U% h, n* F9 V; e

$ ?! g) P5 \5 a* q2 E: b製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
, u- H' d6 u) Y  O. M2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
# v4 Y2 @. R! L8 K# d( k! ?3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
5 `. ]* t0 R4 f! [# }& }2 T! s公仔箱論壇4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。5.39.217.764 d+ l( p( T5 H# _  r" k( S/ m6 Q
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許5.39.217.76$ c3 Y- w" i, B; s/ T) \! M
低脂忌廉3湯匙公仔箱論壇5 {0 ~* [* S& D, O( U2 [
麵粉1湯匙

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