材料： 鵪鶉一隻5.39.217.766 Z7 |. O7 b4 Z( F" Y
鮮蠔仔或蠔豉適量5 R0 R3 x6 t, ~ c: {, a) E
熟薏米一
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陳皮三角
O" f! G; S. n6 |, z$ L% {2 ^tvb now,tvbnow,bttvb粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
# c( O& w; g0 t. _. {( _2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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