材料：
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7 l) U( j S; M! E3 Htvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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; [& l: }) w" Y x% a1 x' I公仔箱論壇調味料：3 q3 z# V& l+ F! T% i. }2 V
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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0 G6 }- G8 p0 p! a) _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. u( ~! i4 W1 h1 O. c2 U1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用& [7 G; }* j! [% f. z
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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( }3 l r2 p" S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
- a6 }3 G4 n9 f* j! w6 _ 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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