皮蛋豬展蠔豉粥公仔箱論壇; Z. Y* G8 y3 f1 D3 M% H. P
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蠔豉 3-4隻
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皮蛋 2隻
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2 i0 f& j* P* g ]1 V( u果皮 1塊
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& ^: k) `+ `! T5.39.217.76米 1杯
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做法 :5.39.217.760 i* [& j8 w$ K
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 : t& {5 {+ V# \* C F
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2) 另外米可以用水浸一晚 tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ m3 i) X* x) L' ?
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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2 l$ s" ~6 U" ~: B. X4 F4 o1 F公仔箱論壇4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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8 ?2 B' S/ c. v9 `6 }6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可 |