[中式食譜] 鹹湯圓

菜名：鹹湯圓 3 u/ f- A. b8 p4 r

材料：湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜

調味：沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ F$ X/ z9 l% v! q1 e

方法：
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。tvb now,tvbnow,bttvb) |$ a8 T, y# P2 l# @7 `9 z
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
4.起鍋前放入韭菜即完成。

[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]