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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料$ e( u% n+ d0 E& h0 d9 B9 W# x
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* @! E7 P, X# @( Q
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇* R; n  e6 p3 g  A- d3 ?) \
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]; z5 B5 p: n; u* m
蔥粒 1 湯匙5.39.217.76! C7 h) I  T" ]2 n
5.39.217.76! g+ ?1 S* U7 U  S! I
醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 D  N1 `* F8 I+ T5 H
粟粉 1 茶匙
! i0 Q1 F4 r5 E/ N, `  D( S5.39.217.76油 1 茶匙公仔箱論壇! n) b3 |" j! f( ]- M
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 Z0 F3 _& v
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇: P5 j3 C2 E4 L: Q
花菰豉油 1 湯匙
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( m- J( ?0 Q6 x# `4 K% a( `芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; Y! j' p% A% S7 |
花菰豉油 2 湯匙
+ d; d) Y) g5 K7 ~8 A" l( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙/ D( ?2 X8 _7 F
公仔箱論壇1 y: \2 ?" u. o9 \9 c7 Q5 O: a
做法
- y0 `8 x* h5 \+ ]% O7 P0 Z9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。
* ~$ r5 m( m2 u2 ~4 p0 s公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   0 l4 k# y' o; F3 E( ^  ^
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
  U9 p8 ]% G# m) ]5 D' T: R2 k4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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