材料﹕ ( \ |+ W9 A* Z) y
醃雞料﹕
( c9 n. n: x+ ^8 y, `8 o6 v0 gtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb2 l l1 h& |: B
蒜茸 ２湯匙& k9 T# A. i" e& K( B
5 `2 Q2 f/ v* u& r* X& R- L3 R1 \公仔箱論壇調味料﹕. {( U2 i) C$ J
橄欖油 １/４杯! k( F% \7 q7 p! E" q' V8 u" W- G
麵包 １/４杯公仔箱論壇. F+ b/ S1 @3 Q$ {. g! n
Parmesan Cheese粉 １/４杯
. s$ k6 C, E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙* Y# R) T' {9 U. Y
鹽 １/２茶匙+ v- q0 J* V5 z- c
黑胡椒 少許
; W) f5 z+ J7 b3 p: z公仔箱論壇Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ b! e) p3 _9 y7 l
蒜鹽 少許
1 F7 v. p2 w, p1 T& x/ ?公仔箱論壇
: o! ~- i% A" D; J0 _公仔箱論壇做法﹕4 l. @9 [ v- f$ `# _! j
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
0 _$ G& z& o$ M( Jtvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb ?+ \1 q9 s$ h6 m$ @
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇; L n) U: p6 e; ^& X; e
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
$ u0 }. W. l. h1 q9 c先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇9 u# w" E" }8 v, w$ d
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 o% x/ Y5 v' g! o8 c* a
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
. m# u9 h; x, ?+ h公仔箱論壇0 g" g1 w }1 L" N
6 l# G0 j2 k( ~+ v# ~+ q*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
' X4 d; D2 s& r) `# ~# v1 f0 k2 q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i- }+ D0 q0 r; x, o: v* F6 [公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
