材料﹕
6 h1 ^* f1 V$ B公仔箱論壇醃雞料﹕ ; t, w; ?" v$ c# d2 N
去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 [1 p9 @! P, B
蒜茸 ２湯匙2 W/ W- G0 d! r5 O9 a
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調味料﹕公仔箱論壇) v' g9 _' u# L- J& k
橄欖油 １/４杯
* C* e2 I# A# Q+ `. Z Q2 C. ~麵包 １/４杯公仔箱論壇- Z* ?& \2 ~% |
Parmesan Cheese粉 １/４杯
- U0 x9 J& G; R9 x糖 １/２茶匙
; m2 G! j. `7 V鹽 １/２茶匙
% M, i7 M5 O* S0 c黑胡椒 少許
1 S4 P1 E( c9 o, Q# r" {Basil碎 適量
* C0 \+ w! @7 A5.39.217.76蒜鹽 少許
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# ^, C# \, A L# U0 _3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法﹕3 U# J( u* Z& u) R% N4 }4 @
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 G2 v, }/ K' f7 o9 ^6 ~% O, M, l公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.76- u$ u ^, t( _' ^
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 B& j" T1 p& C+ s: Q6 `
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.761 D: j) A( Q* c" |3 P$ F: A0 U
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
# O2 c$ X( O' @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽& g$ H4 n7 X& i1 J
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止6 t0 M9 K+ N9 W" ?
z0 `3 m, L+ ~6 m' I公仔箱論壇
$ L9 ?/ h" }' F; atvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb* ? ~% b6 C/ c
) a' d& C" d5 o Q& E公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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