[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩5.39.217.76& d0 F' ~, ~% I4 k
排骨 1 2 兩
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% }, v) z* ^' }9 q& J' F
蜜棗 5 粒tvb now,tvbnow,bttvb" P: M) L4 ~3 I" @' W
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做法
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章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。 tvb now,tvbnow,bttvb& h0 T: w1 j' ]6 e- r5 d
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。