菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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* }9 K+ m k# C) @9 q# Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
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. _3 h. i N8 R. r7 [+ X+ U! r5.39.217.762. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 2 ]/ d. A$ H7 Q8 \& R1 d2 ?, w
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 5.39.217.76/ z# Y) l( {0 a) e; A
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
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