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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末" d/ M9 f* J# C( W8 G0 R6 e( a( M) ~
好有一个主角未在照片内,就是剩饭。
: H: C$ d$ { l1 y8 ]9 f+ I5.39.217.76原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' E* j5 A8 s: r8 C* i7 g
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, W# c+ Q/ D" F& S5.39.217.76过程:
( p3 S+ |" n8 L# o+ v1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 h$ q; K( {0 O
2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。
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$ D- Y# j' E8 |1 y7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。8 d) m% c) z+ {9 N9 x& }
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。
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, s+ g( t( ]# q8 `! Btvb now,tvbnow,bttvb有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。5.39.217.761 ~8 H7 B |0 V# h9 V! Q
至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。
( J7 z$ e: L* U y# d公仔箱論壇青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。7 Z0 Y. K. B+ |
材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。/ Q# Q5 N0 z3 ]* a$ H- U! ^7 G8 M& Y
PP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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