[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 # P3 a- A* K7 B; n# o! Z: i
所属菜系  粤菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 t3 u( G5 v: d, y. R. b% t
所属类型  特色靓汤
" B# c! x; r1 Z5 R  z; n. X4 y8 U' t基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
3 _: x8 E& o! u- `) ^tvb now,tvbnow,bttvb基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇* B; N/ [7 `, @: F0 M' \- t. U: _
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　& f: O/ ?0 Z! ?/ R$ a

: f; v5 G: {% V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ a3 X! c/ g% g! W8 s, n5 s# s
　　　②排骨烫去血水。　　　
1 y6 C0 }- u* o3 A% R9 `. @$ c　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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3 ~- _( R" }; `; w公仔箱論壇特点：此汤味道清淡，利于清热。
2 I! Y5 I" m) o) L/ q8 W- q' h公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        % x0 y) c4 i6 Y1 I
                        冬瓜排骨汤
: }& S4 f  @& r7 Utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                               

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