主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb; P- X& u. d; a
做 法：
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. _3 {. O) B7 } P" r% Atvb now,tvbnow,bttvb 1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。& ~$ T; e; c$ _2 R
4 y$ R$ Y/ H9 u8 j) V% _ 2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% @- m; ?4 Z3 @3 k8 W
) f- @1 K# L {" v' F2 T. S ^ 备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 |
發表於 2007-12-7 08:32 AM
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