材料:
# K% L. f" K: S: g! p+ l6 _年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
0 _& b- h+ N! m: R8 T8 a* @tvb now,tvbnow,bttvb白菜 葱 韩式辣椒酱 公仔箱論壇/ R b; u7 e1 H
3 G. j4 ^4 Z! G* R- E7 P公仔箱論壇甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 7 u- w1 }3 q! C
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb5 o) q: H! ~4 P; e; E) F0 C
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
8 C* ^7 k k7 ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.765 K0 q' s% t" Q4 W0 O
0 m& G' V+ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇, h7 R. j, z) R1 a1 m! }
1 c2 v; m* o) Q公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 5.39.217.766 V0 i$ J- L7 \3 F5 |4 y
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
9 ^% w9 u7 o7 N6 F; }8 Z因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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, A0 n+ k% I/ V: m" ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- }# t) R% F9 t: b( P
( J0 \# m! u( Q$ g公仔箱論壇接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb: F$ H# N! N. G" r8 b% B( |9 V
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇- @9 r H( X4 ?; P0 d' X, Q% |
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
4 \7 p. P! Y3 r: b大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
8 X* \# x6 _/ m/ `1 g- S8 Q% G# k. P5 w9 Z5.39.217.76是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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