材料: ; L0 S9 U) [5 e/ j, \3 p5 y# V4 B; s
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- i% |$ E$ a H. k: c5 C/ k( }
白菜 葱 韩式辣椒酱 : U$ D- s0 X$ e# \9 \; I) \. J6 C
7 J! D1 o* F! ?# s5 E5.39.217.76甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 " g* J: n/ k T6 U& t2 t
5.39.217.767 t0 b( @# H" M. L& S
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 ^6 `- {4 }3 p0 `, B
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
4 V0 U) ~/ Y& G公仔箱論壇我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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, k7 | i8 y( Y! {8 P! O" r再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb: }! F7 T7 F3 I. g! t- {
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
2 q* S& Z9 T' Q1 `3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb" \; Y: k8 y3 Q! t
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继续煮到滚
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; \! [5 C- `& Q' i/ P5 ]' ]6 n接著放入年糕 tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 a/ h! d- m3 o" [: d
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 ! f- K: j6 g" G8 F* R( V0 n% }
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 . O! O8 W+ B; y
/ z3 `) V" Y9 |* S0 a, x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb! X1 q! L% ?% o/ O# Q; ?
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 5.39.217.76% n; G9 t( E% `9 _, I( b% G
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
6 X' g B$ |2 m) K; A5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
6 `; j& c, {. N- h2 F% T- ]是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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