穿蛋衣的肉丸子 
* Q. e1 Y8 ]; R
. g) T# v3 x) p8 e2 U原材料：
" Y2 z& a( [, d4 F4 L6 A( rtvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
3 w+ I+ q b1 [9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇# f1 ^ D& V' C3 k0 e
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油# f+ G* ^* G' i0 B
. E7 h A/ ]- R( Q- v9 I& I
: ]! F& e5 e% B1 A1 |/ ]' E5.39.217.76
2 L2 B6 ~* Y4 v% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：( {- d' f! w6 M1 p+ I$ K" ]' @
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。公仔箱論壇- V5 S7 F2 K! ^
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。! Y% N9 Q1 ]% ^; z! |1 s
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！tvb now,tvbnow,bttvb. F" J9 C8 f- G8 A- B! n
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
0 D; {1 a: e: p
3 `+ Y# l8 b2 s& L! U# K! d: |公仔箱論壇
5 _8 h( R1 F% H; u$ d' Utvb now,tvbnow,bttvb7 j6 A7 y/ w! u, ^4 B
* Y8 D+ \0 T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ F& ?! a. h) ~1 }
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
