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[美食介紹] 法國傳統黃金千層酥

為慶祝新一年來臨,根據習俗法國人愛在每年1月把Galette des Rois(King's Cake)帶回家慶祝,寓意新一年將會滿載好運。) d9 s. j$ y6 N+ K& f; @
法國皇室殿堂級3 O' e" _0 a  L, {3 C3 h3 R
傳承超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級餐廳DALLOYAU亦會跟隨傳統,由即日起推出Galette des Rois,把好運送到香港每一個角落,並推出3款新春賀年限量禮盒,為節日增添喜氣。
* Z; g& G5 M; O' W- x' y8 t6 r! D5.39.217.76Galette des Rois的歷史可追溯至公元四世紀,DALLOYAU推出的Galette des Rois以人手打造,千層酥皮不單既香又鬆化,內裏配上濃郁芳香雲呢拿和杏仁冧酒製成的奶油,香脆金黃的酥皮加上香濃幼滑的奶油,買回家後要把整個用焗爐翻熱,便可享受這款美味的節日甜品。
1 }+ e. t) W, Y# H. a  G9 D- X/ n5.39.217.76另外,以全人手製造及無麩質(Gluten-free)的軟心朱古力蛋糕Choco Tempting將會換上賀年新裝,特意選用滿載新春氣氛的瑰紅色,盒面添上朵朵吉祥年花為大家迎春接福。Choco Tempting精選進口上等62%黑朱古力豆,再加入優質雞蛋和香滑淡牛油,製成首個無麩質、質地濃醇幼滑朱古力蛋糕。這款蛋糕更有3種食法,不論是室溫、冷藏或加熱享用皆可,帶來3種不同的口感與層次。tvb now,tvbnow,bttvb+ U% |: f. b/ N) i; `

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