[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

5 r$ s' R- Z. N) _. [+ ]" }2 j6 W* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 E6 Y: u6 @$ i
材料（8-10粒分量）：
: O) _* ?- u9 b9 ?8 D% e' S; u公仔箱論壇糯米粉.....190g
, l% ?: M  s5 t5 }粘米粉.....10g
5 n# b" {! n0 s( l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g1 q! |5 P/ r9 H; K: y
椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' G6 R3 F" G* g7 A# c) y9 i
水.....200ml
7 b$ A  D& O* i, G5 K5.39.217.76芒果.....2個' c$ y6 g9 s1 V  V8 ^+ Y( j
粘米粉.....適量（搓皮用）
3 Q8 y7 W' Y/ O- F+ G! w2 o. Z5 s5.39.217.76菜油.....適量（搓皮用）
! S6 g/ K8 }3 I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* B' v, U# U0 ?6 q) \9 c" p. ^3 N

7 ]) o- r$ r0 {$ i1 U做法：
' X  _3 }; ~( f2 F+ ~0 n  i0 X0 s5.39.217.761. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
' F5 \- q- j4 Y% s; Z) [
# Y5 {- A0 m# B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
0 ?# W$ k, M) X; a' X6 D; Atvb now,tvbnow,bttvb
9 M5 g7 D# O% itvb now,tvbnow,bttvb3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。" a9 Z/ Y# f$ J! H  n0 S9 F+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; n! a) ~3 H  E
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
1 L% Y3 ~3 `2 D# e5 C: Q6 v
1 q9 Z( m, @8 _$ s公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' l! b" B) E# S  r

- V* v8 R3 Y4 L) n: Z( s6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。