公仔箱論壇 c+ D5 P; x* a5 j8 q
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 Z0 s% [! [1 Z# e( d3 x
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量3 K) e# Z7 H w. @' W
公仔箱論壇 H" V$ z! c* Y& D+ G! r: _6 J
公仔箱論壇 L1 }. J( o$ `! b; Y
調味: , d0 a. s' A2 v
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^2 R y& V$ O$ x
) C/ s/ U: H0 ~9 x, Q- `8 s7 |
公仔箱論壇6 y, |% d$ K; ^4 h3 m6 ?
做法:
% I3 N& Q. b* E' B) f- @0 C' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。5.39.217.76" p; i: W- [6 d, a7 }/ ~
# w/ @* ^$ a) ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
9 D2 S( @3 q, X5.39.217.76$ z8 @/ \4 ~# x' k8 [
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
- q7 Y& h; n1 o* h" N' f. ~9 k9 `0 F# v
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
, H, M% n- y4 n ~' L公仔箱論壇公仔箱論壇4 n2 s3 c; ?, c) u9 A
1 \% r4 r" g* \公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 C( @) g. a& D* J% B. ]
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
$ i4 n- n! J; X1 utvb now,tvbnow,bttvb
, [, K! U& X; W4 I公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 