[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
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水約4杯
+ ^0 V* L# A9 J) i3 B- l5 D, Y* P5.39.217.76米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H9 J# C7 m+ D& D

9 ^5 A0 o3 _5 H; N2 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ q( k/ O$ S
【做法】
/ O; S2 S; t: x( M$ d7 x' y- {5.39.217.761.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% R7 O) \; A& P/ p

8 O4 U6 m) a& a' d! X5.39.217.763.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。