% S7 ]% X' D2 q" V5 z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& u4 _' T9 X. u! d- ?公仔箱論壇洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量5.39.217.76+ w8 F9 h* o$ r
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. \; U( I6 h# W# I, G- m調味: , [+ H! w- d$ `+ S5 R7 q; U
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N M# Y7 i* A- j+ ?- Q3 U& T
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}* y2 k' p/ V/ y# H6 o. ~# n g公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) B8 Q0 P8 F( B! E0 O! X/ i
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇4 c2 h H8 v7 L& q. ?+ }
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻7 U: O M- |( d5 z! Y: n
, \6 g# z7 x2 n0 ]1 _: E$ m3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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7 R; K$ z+ q. q1 P, h# x公仔箱論壇Tips:' g1 t5 j M( p. t
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。9 G8 L0 ]+ |* t/ T. v% k' b: o; C* V
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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