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[中式食譜] 白胡椒蝦煲


7 g1 G! C8 k4 S+ z/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' A! A: O. H. R# B) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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9 S" u% v- o# o+ m調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W- P$ A2 ^  W- O6 C
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" ^8 }- i0 K4 {" y5 r4 F

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& L5 v/ G4 T7 A: f
1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。
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4 L* s$ [% n+ T  A5 C' ?) l( Z2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。
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5 y2 _8 F; L' |# a/ {* \$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻tvb now,tvbnow,bttvb$ a% N3 m) W4 A" T' F7 k. c. [1 h  S

+ [) G' Q) W- j" M1 {' t# R4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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. H2 A0 u. i1 @# R! u$ X5.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 S# |, X/ Q7 t* W

' R0 k- p8 r6 D公仔箱論壇/ F0 r! a8 w9 x- F7 C: b
Tips:
/ i$ }; p  \9 g7 _3 z& n% V( [公仔箱論壇藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb" |* O: A1 D. a2 B( }0 V, z

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7 u/ n) y, R1 [0 r4 v! m9 I8 h/ z$ h公仔箱論壇
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