vanbaswai

原 料
& ^+ v3 B' `+ k+ S活 鯽 魚2 尾
: V/ [- K* V6 J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 蛤 蜊250 克5 T! v* q7 ~& |% s6 U, K
熟 火 腿3 片- O- L* ~( }& N# d- T
筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) c5 ]+ @) F' B! ~! {3 m+ v
水 發 香 菇 一 只
$ v% S1 ?( F( b8 j' f0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. t2 n6 ~: e8 I- |5 D: S+ T
制 法
+ e% @& v2 L' S& v4 c鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
3 u; C4 d- [3 M- H, F5.39.217.76蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
/ m3 R4 a+ ~: R" n, y潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
% W" l4 C9 S6 x7 ~5 }* W8 T淨 牛 肉250 克
% s- A6 V" p, H; y# N& ^+ h/ O! y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb. `8 @! T% \4 m9 o  v4 W
青 菜 葉100 克
  X$ E3 Z4 s, U) S/ O公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克
# U; _. ?) Y' e# Z* E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
( ]5 N0 z& o: l; m  E郫 縣 豆 瓣 醬10 克7 [) X7 w4 \3 {) f9 P7 z

+ S4 D. E/ b! w: _- u公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇* y, q2 v9 V% `0 e+ h8 M( V
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb. p. v6 g- L) _
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.765 p5 y1 i, {: [0 j2 _
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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