原 料
0 M* S; ?$ O/ d9 m- k淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb+ \: x4 i. y4 ^( b- F
炒 米 粉40 克5.39.217.76$ f1 q! T; P* ~: @
青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 y' M/ u1 R
蔥 花, 姜 末 各3 克
5 m* t0 w: C2 v# e& f4 w公仔箱論壇甜 面 醬50 克5.39.217.76/ R% T6 T- N d ? w
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
" X( e# F/ Z# `' e公仔箱論壇6 H/ Q5 n( W2 w/ T& v* J0 \( i
制 法
0 T2 h5 e( [' H/ u1 S' }- Y4 H, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. + l: H$ j# Q) e V" W1 X7 v
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb& s$ a' W1 y0 L( F0 u
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |