vanbaswai

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活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! P7 H: i. b, B' R+ n
活 蛤 蜊250 克
! O% Q6 ~& X9 c; L/ Atvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片
. J0 L% z' y, A" t5 I& |公仔箱論壇筍 肉5 片! J0 Z7 I! Z% d* Q
水 發 香 菇 一 只
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( c1 R( |) U4 W7 s8 B# t9 \tvb now,tvbnow,bttvb制 法 5.39.217.76: b3 {2 t" s( j  S6 [7 A; ?
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 & h, z! P7 ^6 w! z
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
5 K' ~; p9 P; jtvb now,tvbnow,bttvb潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
$ A. ?) u2 b' a- D  \tvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克5.39.217.76  R# h! D( L# _% n* u
炒 米 粉40 克+ ^( l4 ?7 e3 E8 G4 ^  F' O
青 菜 葉100 克9 u! v  Q) \9 x6 x* N' Y
蔥 花, 姜 末 各3 克
8 x/ d( W. U8 |0 `3 o7 o7 mtvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
( M7 A$ U) w4 W; U. \2 G郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
1 b0 W$ ?: T% q4 ~7 k& x4 j公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
+ @' @% |1 ], M3 y. d用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇" D' |; L  ~( H# m" N, Z3 ?
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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