2023-03-17
! C3 K9 G8 T# N- J" i$ h( p J公仔箱論壇
7 u; P s* V V$ p& q9 F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 O+ o% o( n
+ L% \9 L$ r6 T/ E. s" Ztvb now,tvbnow,bttvb內地一間宣稱注重食物安全的連鎖網紅烤魚店，被內地傳媒揭發令人嘔的嚴重衞生問題，包括使用過期魚煮食，於垃圾桶撈回食品加工後再奉客等，甚至有門店負責人要求「只要不臭，都能繼續用」。
* X! l/ p& k" ]- A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 i, s, U6 o9 ^
魚解凍後存放過期仍照煮
- L6 {: P4 L; `/ V內地傳媒報道，記者先後進入安徽合肥兩家連鎖網紅烤魚店臥底暗訪，發現後廚使用的魚類食材都是冷凍產品，很多魚解凍後存放過期，仍被端上餐桌，甚至有門店負責人要求「只要不臭，都能繼續用」，並非如官方網站宣稱「嚴格甄選新鮮食材」。報道又指，記者指其中一店的負責備菜的後廚職員，根本不知道每種食材具體的保質期，只知道沒有保質期，就是先進先出，不能浪費。更令人震驚的是，將倒入垃圾桶的食品撈回加工後，再讓另一枱顧客食用。
. ^. w1 x/ D, q) H f9 G" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u Y5 v& O3 [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o4 v% l) k' Z8 G5.39.217.76亦被發現呃秤。網圖
5 i8 F V( s4 `& [( |, Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 p; q, ~/ Q& A. D
8 ^& [* v" k: l5 N9 W公仔箱論壇魚類食材都是冷凍產品。網圖5.39.217.762 }! M4 |# x6 v" a8 F: ?7 [0 W
/ n4 x5 Q+ b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& u7 w$ ]% c) E* q
被臥底記者發現職員於垃圾桶撈回食品加工後再奉客。網圖5.39.217.760 a% h) b% K+ F0 J+ V$ B! Z+ t
+ U( A" I2 n) m5 S# I0 X c5.39.217.76
( q4 o L) C# _# H+ Y! {/ t7 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被臥底記者發現職員於垃圾桶撈回食品加工後再奉客。網圖5 H$ T7 ]. M `$ i! q2 O
# X& e9 R+ q3 l' Z; }4 S! x: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?6 J2 C4 z$ ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb很多魚解凍後存放過期仍被端上餐桌。網圖
; x+ _+ N- Q! b& J9 @1 utvb now,tvbnow,bttvb
, d3 j, W' j' d0 `" D6 z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' x6 A b$ a7 V
被發現後廚恐怖的衛生情況。網圖5.39.217.76' _% P* j* E& C# m& r7 x0 E
5.39.217.761 c9 C3 q- c |- L/ n: @5 x
3 a; N' K: x* g7 F8 B8 S# _0 ~+ P. ptvb now,tvbnow,bttvb很多魚解凍後存放過期仍被端上餐桌。網圖
& Q& A3 I- J3 g3 X) b+ `0 Z/ l9 g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; k' n" i* q1 u; J; \
涮菜也存在明顯的缺斤短兩現象，標重120克的木耳實際只有76克，標重160克的金針菇，僅125克。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; O- f! M6 \$ X
0 V8 G1 e0 G6 @6 h# j
毛巾擦完地板再擦餐枱tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 }# l& W4 b
除了食材安全問題，兩家店面衛生問題也比較明顯，一條毛巾擦完地板，又被拿去擦餐桌。記者查詢發現，3月8日，河南省市場監管局發布了2023年第9期食品安全抽檢通告，其中鄭州市烤魚印像匯店，餐具上檢出陰離子合成洗滌劑，不符合食品安全國家標準規定。- p; w4 m6 p. R* L* I; S$ ^" I
tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ C5 A, G7 ^, O5 S
據悉該烤魚店採用的是一種被稱為聯營的經營模式，門店的股權比較分散，其中包括廚師長、店長、前廳經理在內門店管理人員，都會被要求投資入股，他們大約持有門店四分之一的股份，其餘的股份分散在拓店團隊、公司管理層和供應商手裡，普通的員工極少持股。有員工表示因聯營模式要求員工入股，因此丟棄會影響收入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 Z P, E0 F( e" z) p t
公仔箱論壇 z/ R% C7 e; X& i
無健康證亦獲聘用tvb now,tvbnow,bttvb& H ?* o4 u" T4 ~$ m7 U |
記者又發現店內所有員工都沒有依法辦理健康證，有店長為員工提供了兩種辦理途徑，一種是自己去社區衛生服務站免費辦，另外也可以花50元人民幣（約57港元）代為辦理，甚至不用親身體檢。5.39.217.76+ A2 v4 i6 N; Z' b1 k, W4 h: o. B
/ y+ Y: G5 i$ C' a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江指出，餐飲企業追求擴張速度的時候，必然會放低門檻。餐飲管理企業通過與門店合作的機制，實際上把一些責任轉嫁給了門店承擔，即使出了問題，關了一家門店，也不影響企業總部，它也不來承擔更多責任，導致更多餐飲品牌盲目受經濟利益驅使，一味追求發展速度，降低服務和品質要求，影響食品安全責任的落實，或者說增加食品安全的隱患。 |
發表於 2023-3-18 10:56 AM
| 
