* t. A" a& C$ \8 B$ S. |0 J" M( h5.39.217.76 5.39.217.76* K# c- b& v: H# t) ^
『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。' z0 g9 ?* Z+ h; t
tvb now,tvbnow,bttvb3 `& X K0 j3 w
『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。
1 c" O2 C- P- h |9 n5.39.217.769 z4 p9 i# D; K0 ^+ b6 H; u* s
『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。公仔箱論壇3 K9 P. j2 `6 f+ G: _! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& W* ^- M, [0 N3 d6 v
 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- { ^& H& X |# z' U
- B1 P: T& I. Z2 P, W+ q, h. e
(文章部份 --- by 司馬蓮華)
4 v' e4 M! C2 Z$ O# j; _: W! D6 J( q
i/ K2 E' B, R' Q) e" l公仔箱論壇在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。
O, m1 v0 V9 \$ w& h$ Y8 j8 _
7 b o; Q% g$ }4 C5 P2 Y2 y ( q( A! W4 P# v. q& P1 n! w
; o6 t$ U; P8 x& J5.39.217.76
* c& v# w$ a7 S$ M! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p, h! q5 s2 A/ i
這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。
7 D! X r: ?* R$ E! [5 K
! N! V% X6 k2 ?5.39.217.76
& c1 J: n8 Z3 W, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# q! E7 P5 G. u' d$ F
9 k2 L4 [" w( w" q公仔箱論壇這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
9 w' y5 I4 H2 T% h6 E公仔箱論壇
& G) O9 T* u' Z5.39.217.76加汁，好大煙。公仔箱論壇2 o$ g( |) S3 ?# D/ r
 + U: R, K/ {8 C7 M$ Q8 U
 # i, s( p4 b, H% Q
感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。; J5 D1 |7 C& t1 k
. T( N4 d2 Z, n* u! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。
$ ^1 y9 ~$ o @2 j F& Htvb now,tvbnow,bttvb
7 u- g- D _6 I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _% y( Z1 r8 ?: O/ H
/ T! C4 s0 u( X3 i6 o# H- X5.39.217.76而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。
0 V) H6 l" w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 Q9 Q3 m# t9 b+ Z: s; X" f
1 }0 [+ a" q6 c4 z t2 M5.39.217.76 % o5 [( _( w9 a! Y
1 a- Y6 P/ s! ]! }% e/ V$ E
) C. O4 Z) X, J7 @5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' i# n# V- |" \
 tvb now,tvbnow,bttvb" D; v3 s' i9 r& O8 D; `! u0 e
 tvb now,tvbnow,bttvb! I9 ]5 ~' [( j) H2 O0 B8 {
+ H4 w P4 w5 N6 f6 ]- U0 \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \+ p" p4 ?0 P9 K不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ V0 j' R$ Y: X& d
 tvb now,tvbnow,bttvb9 w n2 M- f0 U8 s. _
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。
. x7 m9 L: Y4 ^- v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" J3 T6 J8 J2 T. @4 A% S, ~
/ m9 ?, s' o2 r8 Y4 M3 Y3 \$ k2 F而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。
/ n- Y G5 e# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K" \7 D, q; m0 Q+ L; C( t% x |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 