[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
& ?, J( ~* t/ A# ^6 O5.39.217.76白米150g
( C8 v% }$ K, O$ u: w, D8 O0 L& V5.39.217.76水約4杯5.39.217.76" [. d, Q' b$ X( z+ v2 ]
米麴200g7 B1 j0 e9 y! C) x+ j
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5.39.217.766 u5 q5 O, ~3 H! [  b
【做法】' }/ s5 ]6 W3 {% ^, C9 N+ F' z
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ e& x2 z% [4 F* V' P

4 A! `1 Y4 r. [) T9 N: E* S2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。! j  I/ Y0 k5 r( c
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。