[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）公仔箱論壇6 k: v2 [) \  Y$ G1 X" q
白米150g7 n' v. i3 P2 x9 O. A1 r, R3 p
水約4杯5.39.217.76( x$ [( K; b- s/ i
米麴200g
$ d! Y2 {! D. D0 q, ?3 a9 w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 F. q, E, R# D( [9 a

5 p$ A) V5 V/ C5 e/ @【做法】
! `5 e2 I3 ^! L1 ?' E! \tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
/ t6 d% f/ [" I3 V1 K2 P" O. @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [- f3 R# p% n& S+ g4 @
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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* |/ b' P& a  i6 `! j+ Y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。