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材料
2 z# @/ A$ f, }2 ^( O4 M+ j4 T蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& {9 F& p) ?4 `& N
雞胸肉.....1副
( k) z( n/ `) k1 _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....適量
; q3 q* A! d8 q5 ]' \ d9 t6 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....適量5 b' d2 M. ^5 C3 C x' B! D" e$ U
地瓜粉.....適量5.39.217.76 U8 t0 O/ D1 R, a. O
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( `; F9 n# i* I1 R, wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 Z! A# R0 c7 [4 x& ^, _5.39.217.76糖.....1大匙
" Q" B* i* S4 \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....少許
. s9 X9 q0 X" M3 O% N魚露.....1.5大匙公仔箱論壇* k; M2 k& T% k* K5 w( _
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 N9 H/ z2 y
熱開水.....1大匙
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醃料公仔箱論壇6 }6 q; p/ a5 o; r
鹽.....少許5.39.217.761 W) y+ a& Q4 N6 Y
米酒.....少許
4 j% `0 E3 ~ l" v9 q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....少許
/ [9 [% D" c( W7 A( i白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" ?8 }% O0 S6 G5 j* n
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X! g8 _8 W; K, W4 y G; Q+ i" h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 U1 h. y/ s+ |1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。! S$ k J; Y2 Q
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。9 {% [, J7 G: N7 [6 p
) K6 i S( D1 J- Q1 {# R3 N3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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