: }+ w/ e6 X; T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
: b+ M+ y' | ~4 ]0 a" htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?1 Z/ v# b. O
G, e$ i: {/ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& u% L( E0 @3 O
蒜末.....適量
/ k, `" w# Z2 Y& @3 B; P4 B5.39.217.76雞胸肉.....1副
2 V% ?+ L. \; h" U/ i8 v& a5.39.217.76辣椒末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% f O) U; U& U2 J5 _ g l1 b
香菜末.....適量公仔箱論壇' b& s! p. |$ p8 X
地瓜粉.....適量公仔箱論壇: C6 J9 m) `2 _; K! P
) P. Y4 \, ~: k' d: \
* g/ w3 W. v W調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ U& I: f3 g+ G) |) G1 ^! t% I1 z
糖.....1大匙
* @; X: |# E+ {" D8 e, I2 S, h# W0 h/ Q5.39.217.76烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' O! U" A1 w1 ?
魚露.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p( p% K$ |0 [/ U% r
檸檬汁.....2大匙
; m6 l/ `5 x1 R$ f/ t. Z0 y8 T公仔箱論壇熱開水.....1大匙
0 [* j2 I; {0 G$ I6 `5 t7 I' t5.39.217.765.39.217.767 ^, n- d! }! i- s K- H
/ \/ {( r6 K( i4 y4 E* h醃料
) G& k _5 J1 @) @公仔箱論壇鹽.....少許
% _, V# Y1 f1 J2 z$ E. a. i5.39.217.76米酒.....少許
8 ?& t8 }5 e4 }; c& u: }5 g' i, G公仔箱論壇花椒粉.....少許公仔箱論壇. Y( r2 I+ n+ ?5 u# k7 n! [9 K
白胡椒粉.....少許
- Z5 ]7 f; w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 ]1 _: F* G+ I7 }$ T公仔箱論壇. Q6 q5 }3 j# x
作法
, Z" t( ?3 U4 a( m3 J) u+ o% t6 U9 S1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
& _% k, V* F+ V
. q+ N1 L- v& M$ e; T* z' p0 {2 N9 M- ^" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。5.39.217.76- H/ Q8 M9 G! I" g$ ]) }0 f6 K5 e
公仔箱論壇+ X! d2 P/ G7 x9 V, b2 J
3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
/ R7 [% `, _, j0 D+ t7 X: B Q7 K9 w- O
7 D$ `7 w% ]" t9 x4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
0 S4 S) ^2 U5 m |
發表於 2015-10-18 04:39 AM
| 