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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* u! w- ?! y9 V" Y8 O( o
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
3 [! b* Y- Y( V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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6 U j& e8 r7 J9 E* ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! B9 T5 F; E% S" C9 p0 V6 x
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。# ]" d0 a& F# j% O
; j. V& H- N- `公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。4 j, p6 H1 f9 ^
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。5 ^/ n7 e1 _# ]4 w$ b, s H
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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