[中式食譜] 橙香脆鯇魚

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) `6 D, n& Z" F公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇. V8 [9 h/ v# f3 p3 w2 J
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& \& C/ G2 p) x
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. M6 _- n* ]: `2 E1 f公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 P6 ], M) L
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許5 R' L4 \. W! q3 s1 M
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做法:     
4 ?5 U* F: c; u# U' J# N* o: m公仔箱論壇1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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/ c: f* ^/ m9 h$ N) C5 H( k2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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% g  C- M9 g9 G/ X' b- d- ltvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
( I1 N# ]7 Z- B" i& s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l2 d7 @& {* N: S9 ~7 u8 W: @; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
! F2 {" Y5 W3 L: J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 `8 E. v( E2 H* x; F. u
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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