+ a& q" D. _$ w材料:
) `; N! Q$ G9 \! Gtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量5.39.217.76- D6 g: ~! W* o8 K3 ]
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, M6 o# H: b: a I調味: 公仔箱論壇9 z. l7 _+ G/ K& g6 \
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76# X- R& f; u$ u
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。! B* T8 l4 t) t6 S+ Q L
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。5.39.217.761 {3 J8 }- u3 z+ X! a
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& F2 q' x' M1 r" [+ D
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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