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鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
, F; V7 G2 K [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許3 F/ N7 h+ C& w0 E
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做法:
9 V: S# w# N( g6 l( U4 `( o* I1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。5.39.217.76! T; ~. y. [( S# j4 E
" a- ?3 E6 v3 }' `0 X: ]2 A( dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。公仔箱論壇- U' q* E' o$ ~+ w+ H
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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% M4 K0 D& X7 @7 s( V5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 [' ]) L" A4 b* X$ h
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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