公仔箱論壇3 ^. I- H; w I; L: @+ w3 d
材料
6 c" l' x8 F# E2 @. ~! ]雞翼.....12隻
' e0 O: D$ F$ X" b O* h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G5.39.217.763 H2 f- K% a2 I
蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D" E5 b) ^$ i
火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' G/ P" C3 U
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; j7 Y6 Y( }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 v# l9 D3 x( q4 O: C5 e
糖.....1茶匙5.39.217.760 Z; P5 T9 p+ Q7 ^: x
紹酒.....少許
3 @5 _6 q0 T% [! H老抽.....1湯匙5.39.217.764 A. Z0 W" ~9 E! Z3 l
生抽.....1湯匙5.39.217.765 m3 f3 ~1 o0 d* g# G: K' B
麻油.....1茶匙" _) T; I! z; k" m
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! _# O8 v9 b0 u0 B( X5 S1 `公仔箱論壇做法
! n# u! F# g3 @" [0 }( V1 B5 P, g5.39.217.761. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。5.39.217.76: R( Q+ H1 ^+ K
* i5 a+ n, E0 D' o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: t7 w* X( i# O; G. }6 ^
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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) O; O3 p2 ] ?2 O, \2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。2 f' f/ Y* K. x3 Y' v- D& E! ^
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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