5 l' y, ~5 x; X9 ^0 N/ N3 G4 w5.39.217.76材料:
# U* v; Y) O1 z1 y0 {2 U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ U( n) W* P% G* @, J+ U( Q% N/ r
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* F+ o+ D$ b1 f. r3 L2 atvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76' H! e9 w# w% m) w. |
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許8 Z7 g1 {$ Z' M) d9 w7 q% m2 f; z }
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做法: / l( _3 h7 Z9 h) u% {8 P
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。/ L- t( o/ A$ O% }2 J
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。. f8 ? ^- m# u' E9 ~
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。6 c9 v( O: \8 K5 z5 b% l2 n$ ]! m
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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- {& A [# I; W, @: [5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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