9 `8 W9 j4 f" O, d# H& l4 L% A材料: 5.39.217.76, M+ P- }+ H( B- G7 n1 R% P0 G3 M
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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5 b+ @" O. _' B/ b6 C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ! [' e: s, j! X9 Y. N
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
, {- M/ V/ {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 p* b0 A9 f: O
' G ]4 O% P$ b- l. U* dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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& k, A3 H* y" W3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。2 ]2 N; D. M- p8 N
" A8 y$ g3 `7 U% S8 Y8 O4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' R& P$ p. C2 j( s7 v
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。0 c0 }" p7 V/ e$ h8 @
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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