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材料:
- D2 v( m7 l! }鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, s. J4 i! S
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9 ^$ }. x f8 Z# utvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb* H M. E- Z9 ^0 l
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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+ u& | l' n' \3 L5.39.217.76做法:
3 ]* @5 j1 [7 j. M+ L1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。公仔箱論壇' U2 F: G1 {+ b1 p, v0 H
2 \) S" R q4 C, ^ U! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
! Y/ A1 d8 Y, O3 [, N' `tvb now,tvbnow,bttvb
s& L) a" S9 _& mtvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。公仔箱論壇% M2 F$ j4 Y- I' J
$ g3 p1 F0 l% I, u6 e: T u4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。5.39.217.76" D: E* ^; o6 T3 A6 V8 l
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) a- |6 c5 k! C+ I2 B
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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