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材料：公仔箱論壇" L8 J: U7 m& U
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣5.39.217.76: F" P: m4 K2 m ^. b
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醃料：公仔箱論壇! ?- @; B, e8 j4 S8 c
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
4 q7 C9 W" X( }1 B& [& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% Q% A$ x( O& t" F' ?( ]9 f
6 U5 N3 q0 y6 V/ q8 Y& Itvb now,tvbnow,bttvb調味(拌勻)：
+ f |& |" \1 l# G9 V5 b: X公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇! ^, C- }# B1 n+ y6 j3 O
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/ p f2 U, Q- [( V0 g" `做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' M- y& P( O9 U4 z s ~
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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, y# x7 c6 \( q. B2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。( g( _: V1 Y6 p. Q" [- r
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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