& r1 G5 M7 h T5.39.217.76材料:
8 s- _" ?% m6 O# U+ [* n公仔箱論壇枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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6 _# D. @% e7 L% A% A* l# {5.39.217.76調味醃料：
) P0 A0 V" V, |( C1 O+ g生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 公仔箱論壇8 y" F) o( Y6 I4 E$ f4 q( K$ p
% Z0 c( ~, b$ f1 ^公仔箱論壇公仔箱論壇7 N/ \3 ]& c; y+ Z# e, o
芡汁：
3 L r8 v" u$ m清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量, j* f9 G$ E, \; T& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" w; i: n( G% e
) M) [& I* r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 u# Q b9 g4 H
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇! i& @& }; E2 m, F7 {
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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