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材料:
( d- p: u/ m' C0 itvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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5 [3 n" C) V3 F+ P& ?- M1 V$ t調味:
& V" o1 Z/ O/ P公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
# B O, G: d1 e( Z \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 j: U" w) {* R2 k* P5 D: ^8 P2 H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! a# c4 E- v0 ~( X& `
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇+ L: A; J3 y r5 `) b
$ X, W' a" e" J* x7 Q$ [; |公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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5 [7 _4 S, u6 S/ D' G9 q" M# m) n4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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