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材料:
$ G; ~) B% T" N0 w% H瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙! @2 ] P7 g4 o
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3 E9 M! v6 {* n. f調味:
! M) B6 e& y" f調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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: ?7 M5 y' I) t3 S: m% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. Y$ c* R" I; ~% J3 O5 ~; ~
做法:
: c8 t5 E9 t6 v- X5 ?1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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! W* X' O) m3 Z6 w8 X+ U2 G; i1 \- W2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( r; o1 n u) `
1 L0 e3 G, k& `. X; v& X6 j V* b公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。公仔箱論壇! R, o7 X+ e, o% U" a
% Y. E; \. v( i% S/ {公仔箱論壇4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。" O( x2 \) R. q5 w% U; v# e2 |& E% l
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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