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材料: 6 I1 ]0 `- ` m* P+ D7 F) s
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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; S0 h+ y: Q$ N% }) {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
4 p! r; S3 q4 k4 ]8 \- Stvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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: p7 ^1 c+ Q% n7 e* r$ Q. P4 Y- J芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; \9 B5 f2 }/ C6 m9 g! p
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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: |8 Q. M- t* C8 x8 [0 [5.39.217.76做法:
( X9 l0 f$ ?- w4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇! k! K8 y4 C, Y6 I3 G L |
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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