[中式食譜] 四季豆炒雞球

nt1972

5.39.217.76$ `( K* I! R' I+ O$ x; v
材料:     公仔箱論壇$ e. V9 Z* j# X0 z. x
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
! w' L  [9 }3 r6 [, {5 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* e1 M5 `) F
3 O! l2 B/ T' |5 r: E" h
調味醃料：
* s! ^6 ?$ J6 }) |9 O3 G% Q5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
7 w" j* H8 o5 ~  w$ P0 j
4 s5 ?! g. y% \* F1 ?5.39.217.76
# ^4 F7 ?3 e5 V9 L, v% H# t5.39.217.76芡汁：
! o$ j0 Z$ O" y7 u5.39.217.76水5湯匙、生粉半至1茶匙
" D9 y: n/ `# o' M2 _8 _* otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c; |$ ]+ u2 M- f" b" k

3 F/ Q+ T; P. z% J7 B. q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 O0 o) U# b1 \7 q) J4 g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。9 W" h) n0 I0 S3 E# W
" ~( S( e' ~; {* l) u8 i" F
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 y  D7 F/ J# b
tvb now,tvbnow,bttvb5 z( L' K# l) C! I7 ?& W
3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇/ J! W% j' {' ]. J, }

6 @, H# ~# v) }' Q; f. E8 m