材料: tvb now,tvbnow,bttvb* c- v, D& n' P% @' w+ [
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
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: W i* |6 H+ t7 M2 n7 N6 }/ K公仔箱論壇調味醃料：
. ?4 k- w5 J i, A& G `5.39.217.76鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許 5.39.217.76 G7 f9 e7 s' L- J% i3 X
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7 i5 L1 x8 \9 Y7 ~, O6 w s5.39.217.76芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 ?$ n/ D' v( d8 U: g) L$ c% u
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）
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e D! D) ]% I r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# t7 \8 x# B$ s5 f+ A6 @7 t5 H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。* ^! _2 D+ u+ S L7 n
% ?" l8 Q9 b1 y0 O+ a" W& ~公仔箱論壇2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。
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3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。5.39.217.762 L: U4 z/ g+ ]. `. o
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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