材料
# F5 o4 y$ c: V y, o6 ~糖粉.....45g
0 f' k1 ]/ E5 F) A牛油.....75g5.39.217.76. `' J! z; F' p" P* A
奶粉.....18g
( `; Q, \7 X3 i4 R+ b- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....15g7 B7 M/ h5 ~' e* }( x
吉士粉.....12g/ ~0 t2 p& G, ]2 y
低筋麵粉.....114g公仔箱論壇4 Z9 ^# W( ?0 s4 r
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* d* @' k. O- z# {! z4 {3 S5.39.217.76芝士餡5.39.217.764 b! I/ @" F" ^2 n4 j4 r% ?- [0 X
牛油.....32gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ j2 R3 p9 W' }7 L8 y
砂糖.....38g/ M/ Q2 N8 Y; Q. g* O
粟粉.....13g
' c+ f( B0 v9 K: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻公仔箱論壇 l$ Z- l2 v0 W, U9 Q% K/ i2 [
鮮奶.....250g
3 ~, p5 D! V5 Y" n- f- C3 N公仔箱論壇車打芝士.....1片
7 F( P, B2 R# ~1 _- ?" K/ Qtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....66g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( U" K5 W5 |! _) s
做法
3 X$ c3 j" F! ^1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 S( e+ f7 T/ Q" d4 x! {- ?
6 D. f, o C) D7 [9 I2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) a! S* S; m# A) Q: v) I. o+ }
& a- l. U8 c- {8 i* rtvb now,tvbnow,bttvb3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化9 d5 R. t# b5 o' O
0 V9 N' l1 K8 u5 e公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 x- J( Y7 `/ h Q
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb: L- x* E9 W+ M
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+ h: ]+ X2 a! t+ o9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 L" N7 |# i& e$ ^( i3 l
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 H. t" w( A) k( `
' b' O0 {+ g3 x" b& Y) O% g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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