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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: ] c* t3 A7 L' w
西芹.....1根
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6 c* {* g! C- Z7 S0 Z) ?, @1 p( I% b酥皮.....1張+ _6 q+ Y' B; w- D2 P" [
鮮奶.....150㏄
* |* ~% a6 r% \) I: }/ O2 i# N" dtvb now,tvbnow,bttvb白湯.....1000㏄
7 q% l6 ^2 L# K; e5.39.217.76奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 B X" E8 }
蛋黃液.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 d5 {# N0 b4 O8 H
熟雞肉.....50公克
% w9 t0 U ]" s6 B5.39.217.76紅蘿蔔.....150公克
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2 O3 k" k/ k2 b0 C5 r* K公仔箱論壇# z" o+ ]) |* Y& m
調味料
& s! W; d1 J' @/ o7 T& m; L+ j鹽.....1/2茶匙
( c% r0 A5 K9 F( l, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙( L# a$ f! T( s0 V
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1 U9 ^# i" s5 \作法
% A( j( @7 l! c% X1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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" ?" E! w3 z$ f7 i' ^2 m o公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76( A6 G2 V) Y1 G; p
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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