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材料5.39.217.763 c# x, M" G0 S- M* S" O% w7 G$ q
水.....200cc
8 A# v! _; C6 y, t) D檸檬.....1個5.39.217.76- M) b! o$ I" u% r8 C! O
麥芽糖.....100g
/ s7 r8 _; d% ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g
5 V. E) K3 G2 [$ h* r果凍粉.....1小匙
/ i' K: {" N1 i9 T, \. B# k4 i7 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g
- C; ^ x; O6 C8 r* V" B+ d/ ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 \+ i" o+ o* h( z
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作法
# a8 J B5 k, R1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。6 V8 a1 `) b' K' Z1 t4 S
) n# n# c. K9 w, \, I4 i' m0 F& g公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。5.39.217.76% Y. L6 ?- R4 ~+ v; @
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。5.39.217.76; J6 G/ }1 x6 S" G7 V0 k
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。公仔箱論壇4 f' b, i: k8 Z, @
6 N# _/ ?2 Q1 x& p7 A+ H9 T$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, a3 U/ o5 Q* y1 Q. h
! y: S4 R' Z# S3 r7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。- n0 l0 d/ z% }4 U- s o
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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