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+ Y Z9 p$ N& L7 z6 ?& r& a公仔箱論壇材料
6 W( H) B% |1 @, K4 {0 ]. N& d# M公仔箱論壇水.....200cc
' b, l2 z1 T# E5 h9 b0 X( L9 B6 J p檸檬.....1個/ r% ^) X% a+ u0 n% A
麥芽糖.....100g5 a7 s6 Q" j" |! G+ _4 V# k! H- V
細砂糖.....100g, P7 x' C2 X" d+ q
果凍粉.....1小匙
8 D( f! {% B( s5 l5 N7 N: ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb' s) s% C- N3 n8 m$ x( {3 ?7 A
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
( _1 N: d2 u' A1 p, e) x& }5.39.217.761.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ K7 _7 X+ D, E- ~
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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# K: v" h7 o8 r0 S; }: J3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇9 K( }/ p: N p% u- {; R' S6 V9 G2 {
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。5.39.217.76: q; R/ ?/ I$ T$ B9 r8 J( m. {
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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8 C& X0 Z: ]; O/ ?) d6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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' Y% y- O" H0 t7 `5.39.217.767.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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