[中式食譜] 奶油鱈魚

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$ ^  x  i5 q( [3 U( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
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雞蛋.....1顆
- R: u& Z: F  j3 ?% O奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z( {7 @& `6 D3 M, G
高筋麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. u5 }7 l/ W# L( x

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% q6 q% h: f3 u8 D8 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 W+ m! K  _+ b1 E  }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙3 ~$ m5 j' n7 k
蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% W* H7 O9 O
薑片.....8片
" f% p3 m% ?/ L4 |# e' b& B米酒.....1大匙
) }$ {& ~! q# V) n黑胡椒.....1大匙
6 F' d& _$ D! b* S' ^8 c; [雞精粉.....1小匙
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9 ^  v8 l( d; B; W- S- G1 q作法公仔箱論壇. _+ t# z% r9 o
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。5.39.217.767 X; u1 d' g  Q/ @7 Z: R4 b2 I/ Q
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ q' n" }9 k) e& D
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。7 q) P8 t9 R% M" I' T8 \
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