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[中式食譜] 奶油鱈魚

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1 `$ R8 R% W$ @- k7 i" Z# g: ~* b) R材料
' o# G& w4 H' a  {公仔箱論壇鱈魚.....2片5.39.217.760 w& J  W  _+ w1 K
雞蛋.....1顆公仔箱論壇' }7 J1 m3 L7 ~) n2 M, H
奶油.....2大匙
% e1 V/ s( X, H2 w- ^高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 i; N- {4 |9 c% {9 Z

$ T! ]0 r8 {2 ?, Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% j" M% m$ Q' F% S3 U
調味料
: M& {8 ^3 v1 w! ?8 N8 Y" e/ n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙公仔箱論壇' Q0 v) d3 z4 H6 L4 I$ b
蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* h! A( v0 M
薑片.....8片
9 G4 {  v. `! }4 s. s8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A" j+ q8 T. p
黑胡椒.....1大匙
! V* ~7 G' p% x; \2 B公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
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# P7 }) @& F8 S' Z5.39.217.763 Z' N# x1 {  b; M( V, C3 X! X5 ?
作法5.39.217.762 x0 U8 n/ C+ b* W2 B) L+ h
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。公仔箱論壇/ k, l  J" o0 U: {& |
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; W* I9 j2 Q6 X7 j  A
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。5.39.217.762 b( B! n% O& I

8 o2 `! t, [: `# H6 Z, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。5.39.217.76* ~$ R' L4 E* j4 v% q9 i
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