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材料
" N2 {0 w+ @+ L& |, ]- W1 z公仔箱論壇鱈魚.....2片
0 {$ ?: v" m h' @6 _9 K雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 Q: v1 x6 k( F
奶油.....2大匙
7 \# Q6 }% R0 x7 T. `5 \tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克2 u D; U" c( e* c8 s0 ~4 j
5.39.217.76' \1 V9 D8 o( R/ z" q4 ~
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調味料5.39.217.76, t o0 A: B. O* b
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 F: t/ p& b, U8 l+ J
蔥段.....2枝
0 B5 H( K) s/ y6 _. s2 u+ k, O Z薑片.....8片公仔箱論壇7 E# j% S0 k+ |; b% p- i6 l4 M
米酒.....1大匙
7 F! f- \1 K% O5 x* o) u黑胡椒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d- z6 ]& D6 U
雞精粉.....1小匙
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作法
: D1 L0 `1 S& E. @- k1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2 Y a: w. o. [0 H2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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, ~. K, S$ M( O# y公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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9 d/ J1 y+ N$ G9 z0 z( o" T9 j- rtvb now,tvbnow,bttvb4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ P. Q, Z) t" [
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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