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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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: x, K& d8 I5 a2 C' B材料
" C" y! W& C7 O1.5.39.217.768 W  T- _  |) {
絞肉.....4兩
% O" Z' A  x& s/ L0 I& f4 ?0 y8 a9 l: l5.39.217.76魚漿.....2兩
& U% C$ f$ }4 s' `公仔箱論壇竹笙.....10條
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: h9 ^3 f9 B+ k& g5 e3 f- g5.39.217.762.
  a, s' u8 R; b, x6 K) \8 M$ |& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ R+ ^6 z1 d8 W  i
香菇.....3朵, L0 I  S' b# _' f9 J5 t( ]
紅蘿蔔絲.....1兩- D7 B+ t1 F. q' ]" L
5.39.217.76, [7 p0 L$ j" i3 Y7 ?
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調味料
; L% H- o: y8 f2 Q( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
9 z  }7 I: f0 |( @% |5.39.217.76水..... 1杯+ P( K7 B) {+ O1 u: |% P
鹽.....2小匙
1 M( L2 _( k% G' t2 p' G糖.....1/3大匙1 j- g0 F/ Z; y% J& t$ z. m! p. B! l
香油.....2小匙
1 ~7 D8 p, b+ K/ V胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) {$ r# T/ n3 l$ u5 I: \( M

( N( L7 u4 Q2 o- g( E5.39.217.765.39.217.769 _! t9 e* `6 E5 L1 i5 _( {# `4 Z
2.tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 h- h& [. }) A2 o) A1 U) H
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 V" h# d$ u) s
太白粉.....1/2大匙
) i# n& L- T7 b. ?; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 Q+ S+ T3 |# J! q, p6 d' H7 M# r3 Q
公仔箱論壇, ?/ F" u+ S& E+ a0 [! c5 J/ }
作法
& K9 m0 K' ?9 x& C5 Htvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。2 I& w1 \9 Z% J  d) X
公仔箱論壇# I( v' Q7 g/ ]$ d9 V3 f* t. G
(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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; s2 q" j1 Z+ i. |4 M+ }(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb! A6 Q( Z# e$ C

; _9 v( e2 p, n. G: |" S公仔箱論壇(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. ~; |* u9 Z+ ?2 r
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